Tema: Valencia: Remodelación chiringuitos paseo marítimo de la Malvarrosa

Ayuntamiento y Consell apoyan los futuros chiringuitos de dos plantas y madera

Los hosteleros de la Malvarrosa proponen la remodelación integral de los locales a cambio de una concesión para los próximos 30 años

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Visto bueno del Ayuntamiento y la Generalitat a la remodelación completa de los 13 restaurantes del paseo marítimo de la Malvarrosa. Esa fue la conclusión de la reunión mantenida ayer entre representantes de los hosteleros con el conseller de Gobernación, Serafín Castellano, la concejala de Playas, Lourdes Bernal, así como altos cargos de Turismo.

Los empresarios han querido hacer coincidir la petición con la renovación de sus concesiones, que deben ser efectivas a partir de 2013. En síntesis, se trata de aprovechar la estructura de los actuales edificios cambiando la envoltura de las fachadas a base de láminas de madera, abriéndolos hacia la playa con nuevas terrazas y utilizando la primera planta para comedor y cocina, en un espacio que ahora se utiliza sólo como almacén.

Joaquín Mompó, representante legal de los hosteleros, comentó que la superficie total sería de 300 metros cuadrados entre el interior y la terraza, cien metros cuadrados más que ahora y la misma superficie que hace dos años, cuando los requisitos de la Demarcación de Costas se volvieron mucho más restrictivos hacia los empresarios.

Castellano comentó sobre el proyecto que se pretende conseguir «un tipo de locales homogéneos y sostenibles con el entorno. Todo lo que sea mejorar la imagen turística de la Comunitat es positivo y desde la Generalitat agradecemos la iniciativa».

En término similares se expresó la concejala de Playas, quien comentó que los primeros bocetos «han gustado mucho», confiando en que se pueda llegar a un acuerdo con el Ministerio de Medio Ambiente.

Mompó aseguró que el mes que viene empezarán a tramitar la renovación de las concesiones. Los hosteleros de los populares chiringuitos ofrecen la renovación de los locales a cambio de un plazo más largo, de hasta 30 años.

«Es necesario para amortizar una inversión tan fuerte», afirmó, para comentar que la actual ha sido de 15 años con una prórroga de otros tres años. Los últimos han sido muy convulsos por la orden del ministerio de levantar las terrazas y elementos añadidos a los comedores.

La reforma de los chiringuitos no supondrá de ninguna manera la alteración del actual paseo marítimo, indicó el arquitecto autor del proyecto, Jorge Quesada. Estimó que el diseño intenta «eliminar la parte más compacta de los módulos».

Por esa razón, se pretende «jugar con la permeabilidad, sobre todo en la planta baja», en referencia a una mejor conexión con la arena de la playa de la Malvarrosa. Sobre los materiales, precisó que los bocetos presentados «pueden cambiarse», tanto en colores como en el propio diseño final.

La madera también es utilizada en la primera planta, tanto en fachadas como en la cubierta, donde existe la opción de dejar parte al descubierto y convertirla en una terraza superior, con una cocina a la vista de los clientes.

Castellano indicó que el próximo 11 de julio se reunirá la comisión mixta de la Generalitat y el Estado para la gestión de los locales de hostelería situados en el litoral. La intención es trasladar la reforma de los establecimientos para conseguir su autorización.

Esta reunión, que es la primera que se celebra desde que se produjo el cambio en el Gobierno, podría celebrase en Valencia según explicó el conseller, quien indicó que servirá entre otras cosas para tratar el tema de la trasferencias de competencias que ha solicitado la Administración autonómica.

También se ha remitido al ministerio el documento de aportaciones consensuadas con los hosteleros al proyecto de reforma de la Ley de Costas, donde también han participado los Ayuntamientos.

«Con esta única voz hemos argumentado lo que entendemos que debe incluir la ley para terminar con los problemas que han venido afectando en los últimos años», dijo el conseller. La pretensión declarada de la Generalitat es que los hosteleros tengan un «blindaje jurídico» que garantice la viabilidad de sus negocios durante la concesión.

En el informe presentado por los hosteleros en la reunión de ayer se menciona la reducción de las terrazas de hace dos años, señalando que «no ha supuesto a ninguna mejora en el servicio, ni tampoco respecto a los valores arquitectónicos propios de los merenderos, ni su entorno, ni de la fachada marítima, ni respecto a la viabilidad de dichas concesiones», argumentos como aspectos que han incidido de manera negativa en los establecimientos de la playa.

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«Es un diseño flexible para que el local sea para todo el año»

Una de las virtudes que Quesada quiere dar al diseño de los nuevos locales es la flexibilidad, en lo que se refiere a que sea capaz de funcionar a la perfección durante todos los meses del año. De ahí el interés en abrirlo más hacia la playa y dotarlo de una piel de madera que le da una indudable ligereza. Con una combinación de cristal en las fachadas se pretende recuperar el concepto de «ligereza» de los merenderos clásicos de los mismos materiales, lejos de lo que luego se hizo con los edificios donde abunda el hormigón y que se mantienen hoy en día.

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Los nuevos chiringuitos de la Malvarrosa incluirán plantas de dunas y placas solares


Los hosteleros ofrecen asumir todos los criterios de respeto al medio ambiente para negociar la renovación de las concesiones

Los chiringuitos de la Malvarrosa incluirán plantas de dunas y placas solares

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Los hosteleros del paseo marítimo de la Malvarrosa propondrán al Ministerio de Medio Ambiente un diseño de chiringuito que incorpore entre otros elementos plantas dunares y placas solares. El encargo ya se ha realizado al arquitecto redactor del proyecto, Jorge Quesada, con el propósito de asumir los criterios de un decálogo sobre la sostenibilidad de estos establecimientos.

El portavoz de los 13 restaurantes, los populares chiringuitos que luchan desde hace años por ampliar la superficie de las terrazas, indicó ayer que el pasado lunes se reunieron con representantes de la Fundación Biodiversidad, vinculada al Ministerio, así como con responsables de la Dirección General de Costas y Ayuntamientos costeros como Oliva y Cullera.

En ese encuentro se habló del decálogo de buenas conductas y los premios «chiringuitos responsables» que se fallarán este año. Como publicó LAS PROVINCIAS, la idea de los hosteleros de la Malvarrosa es negociar desde septiembre la renovación de las concesiones.

A cambio de un contrato de 30 años y una ampliación de la superficie en 100 metros cuadrados, la propuesta es remodelar por completo los chiringuitos con unos locales diáfanos, donde predominará el color blanco y las cristaleras, además del aprovechamiento de la primera planta.

Desde que se pusieron en marcha en los años 90, Costas permite sólo que la planta superior sea utilizada como almacén. La alternativa de los hosteleros es utilizarlo como cocina y comedor. Las cubiertas que ofrecen sombra incorporarán placas solares, indicó el portavoz de los empresarios, Santiago Gómez.

Las bóvedas serán de un material liviano, por lo que podrán incorporar un nuevo modelo de placas. «Es como tela asfáltica, se pueden adaptar sin ningún problema y de esta manea contaremos con una fuente de energía natural», en el empeño del proyecto de asumir en todo lo posible el citado decálogo de la Fundación Biodiversidad.

Más interesante incluso es la iniciativa para adornar los 13 chiringuitos con una planta dunar desaparecida de la Malvarrosa cuando se construyó el paseo marítimo en los años 90. Se trata de la doca, que será colocada sobre el borde de los forjados para que cuelguen desde la primera planta. «No ocupará espacio de la parte de arriba, sino que estará justo a ras».

Quesada ya ha realizado varios bocetos, con el propósito de que la Administración pueda plantear modificaciones. En todo caso, el portavoz de los hosteleros aseguró que está ya «muy perfilado» el diseño de los chiringuitos, por lo que piensa que habrá que hacer escasos cambios hasta final de año.

Las primeras propuestas planteaban unas fachadas superiores y laterales con láminas de madera, lo que finalmente se ha desestimado. En su lugar se ha optado por colores blancos, más mediterráneos y que encajen mejor en el paseo marítimo de la Malvarrosa.

Tras conocer la iniciativa de los empresarios, tanto la Conselleria de Gobernación como la concejalía de Playas se mostraron favorables a la reforma integral de los restaurantes, que algunos consideran de un diseño desafortunado.

Lo que sí es una condición para acometer las obras es que se amplíe la concesión al plazo mencionado. En caso contrario, sería imposible rentabilizar la inversión. La esperanza de los hosteleros era que este verano hubieran podido ampliar las terrazas con cien metros cuadrados más, lo que al final no se ha conseguido todavía.

Los chiringuitos de la Malvarrosa fueron los damnificados cuando la Demarcación de Costas decidió eliminar todas las excepciones de la normativa y tuvieron que desmontar parte del comedor de los establecimientos. Esto originó un movimiento popular a favor de los restaurantes de la costa, que se extendió a la playa de Pinedo y otros municipios, como el caso de Sagunto, que también negoció el mantenimiento de los negocios.


http://www.lasprovincias.es/20120811...208111148.html

Los chiringuitos quieren poner terrazas en su segundo piso

Los catorce chiringuitos del paseo marítimo de Valencia han puesto en marcha una campaña para revitalizar la playa de la Malva-rosa que empieza por reformar íntegramente sus locales y ampliarlos en dos direcciones: habilitando parte del segundo piso como terraza y tratando de recuperar los cien metros que perdieron hace dos años, extremo éste que tendrán que volver a negociar con el Gobierno al seguir siendo excepcionales en la Ley de Costas.

Según explicaron ayer los responsables de la asociación, la reducción de las terrazas de 150 a 50 metros les deja unos restaurantes insuficientes para atender la demanda durante el verano y también los fines de semana. Por tanto, aprovechando "el cambio de actitud" del nuevo Gobierno y la reforma de la Ley de Costas, que podría entrar en vigor el primer trimestre del año que viene, pedirán al menos 50 años de concesión para ganar la seguridad jurídica que ahora no tienen. El texto permite hasta 75 años.

Si eso se consigue, su propósito es reformar los locales y darles un aire más actual, invirtiendo una media de 400.000 euros por chiringuito. La idea es quitar la mayor parte del segundo piso, que ahora se dedica a almacén, y convertirlo en terraza cubierta por una pérgola de acero inoxidable. "Sería quitar cemento y mejorar las vistas a la playa", dijeron.

Y todo ello sin renunciar a ampliar las terrazas de abajo hasta los 150 metros que tenían antes de que les obligaran a tirar sus cerramientos. Para ello negociarán con las excepciones de la actual Ley de Costas o, si se aprueba a tiempo, con el nuevo texto de esa ley. A los empresarios les gustaría empezar las obras a finales del año que viene para tener los locales listos para la compaña de verano de 2014. Ellos calculan que se podrían crear 50 puestos de trabajo.


http://www.levante-emv.com/valencia/...so/949885.html

Los chiringuitos de la Malvarrosa recuperarán las terrazas retiradas

Los hosteleros tramitan las autorizaciones para poder colocar las mesas y sillas en las próximas Fallas

Los 14 restaurantes de la playa de la Malvarrosa, los populares chiringuitos, confían en volver a montar el próximo marzo las terrazas retiradas en octubre de 2010, cuando el Ministerio de Medio Ambiente les obligó a demoler las estructuras metálicas que cerraban parte de los comedores.

Así lo adelantó ayer Santiago Gómez, uno de los representantes de la asociación, al anunciar la transferencia de competencias al Ayuntamiento para este tipo de autorizaciones. La intención es recuperar las terrazas de 100 metros cuadrados, aunque sin cerramientos.

El gobierno municipal ya les ha transmitido que aprobará las autorizaciones, por lo que ahora depende de la agilidad de los hosteleros para tramitar las peticiones. Gómez comentó que en marzo, antes de las Fallas, podrían tener ya listas todas las mesas y sillas.

El permiso es anual, por lo que dependerá de cada empresario la temporada en que utilizarán las terrazas. Los hosteleros están pendientes de la nueva Ley de Costas para tramitar las concesiones de los locales, con el fin de poder ampliar el plazo de cesión.

El calendario será un poco justo, aunque Gómez indicó que las últimas noticias que tienen es que la normativa entrará en vigor el próximo mayo. La fecha tope para las concesiones es un mes después, por lo que el margen es muy estrecho. Si pueden cumplirlo, entonces podrán optar a concesiones de hasta 75 años para cada local.

Los hosteleros han presentado un proyecto para la remodelación completa de los locales, aunque a cambio negociarán que se amplíen las concesiones actuales. Un arquitecto trabaja en la propuesta desde hace meses, que ya ha recibido el visto bueno del ayuntamiento.

A pesar de que corresponde al Ministerio de Medio Ambiente la autorización final, los hosteleros han querido antes dar a conocer el diseño arquitectónico a todos los servicios municipales implicados, para que después el proyecto tenga las menores dificultades posibles.

Así, la última de las entrevistas se ha tenido con los técnicos de Bomberos, que no han puesto pegas a los nuevos restaurantes. Sucedió lo mismo con el servicio de Planeamiento, acerca de la petición de habilitar la primera planta en parte como una terraza.

«No vieron ningún problema», dijo Gómez. Con esta «bendición» del consistorio, el derribo de los restaurantes actuales tiene ya mucho camino hecho. La ocupación será la misma en planta, aunque aumentaría la superficie con la primera planta y con las terrazas colindantes, las que ahora se quieren recuperar con la autorización del ayuntamiento.

La inversión para cada uno de los locales rondará los 400.000 euros, por lo que los empresarios quieren al menos 50 años de concesión. Así se prevé amortizar un presupuesto tan elevado. Dentro de las obras se quiere incluir el uso de energías alternativas, para hacer el diseño más sostenible y que tenga mejor aceptación por parte de la Demarcación de Costas.

Esto no se ha consultado con el ayuntamiento, sino que se esperará a llevarlo directamente al ministerio. Se trata de la incorporación de placas solares y de un sistema de generación de energía eólica. Como anticipó este periódico, la intención es colocar un mástil con un aerogenerador en el extremo.

Gómez dijo que trabajan en una alternativa que carece de aspas, por lo que ofrecería mucha mayor seguridad. No obstante, esta instalación depende de la autorización de Costas, que debe en los próximos meses iniciar el proceso de renovación de las concesiones a todos los locales del paseo marítimo.

http://www.lasprovincias.es/v/201301...-20130118.html

Hosteleros de la Malvarrosa pactan el mismo diseño para reabrir las terrazas

Hosteleros del paseo marítimo de la Malvarrosa se reunieron ayer para acordar los últimos detalles antes de la colocación de las nuevas terrazas, que recuperarán así el espacio reducido por orden del Gobierno en 2010. El propósito, indicó uno de los portavoces de la asociación, Santiago Gómez, es que el diseño sea homogéneo para mejorar la imagen de esta parte del litoral de la ciudad.

Los empresarios pedirán varios presupuestos, añadió, para habilitar terrazas con sombrillas y con toldos, aunque no con el cerramiento que había antes de cristal y aluminio. De esta manera, las mesas y sillas serán iguales.

Gómez se mostró confiado en que la resolución del ayuntamiento, ya firmada según ha llegado a los hosteleros, sea efectiva a primeros de marzo. De esta manera podrán aumentar la oferta en sus establecimientos durante las Fallas.

Los empresarios tienen pendiente la renovación de las concesiones de los 14 restaurantes, aunque la intención es esperar a que el Gobierno apruebe la reforma de la Ley de Costas. La previsión es que sea más favorable para este tipo de concesiones, con lo que podrán negociar periodos más largos.

A cambio de 75 años, la oferta de los hosteleros es una reforma integral de los inmuebles construidos en los primeros años 90, habilitando la primera planta en parte para un comedor. Las terrazas que se colocarán dentro de escasas fechas serán de 100 metros cuadrados cada una y estarán todo el año.

Los nuevos establecimientos ya han recibido el visto bueno del gobierno municipal y de la Generalitat, aunque la competencia corresponde al Ministerio de Medio Ambiente. Por esa razón, los hosteleros han introducido en el diseño todos los componentes posibles que aparecen en un decálogo de construcciones sostenibles en el litoral.

Destaca el uso de energías alternativas, con la colocación de placas solares. Los empresarios se han ofrecido también a la plantación de especies autóctonas de la Malvarrosa, que poblaban las dunas de esta playa antes de la construcción del paseo marítimo. Incluso también aparece la energía eólica con la instalación de aerogeneradores, todo con la intención de poder aspirar a la aprobación del ministerio.

Gómez insistió en que la autorización de las terrazas está ya lista, aunque falta por concretar los requisitos que deberán cumplir los hosteleros. Una vez los conozcan con la notificación, podrán encargar las mesas y sillas con el mismo diseño para todos los locales.


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