Tema: Madrid: Restaurante Jockey en venta.

Jockey, el otrora paraíso de la gastronomía madrileña, restaurante famoso donde los hubiera y centro de la aristocracia y las élites de los años 50 y 60, busca la forma de subsistir.
Los dueños son los Cortés, la familia heredera del mítico Clodoaldo Cortés, el fundador de Jockey.
Les pertenece asimismo el Club 31, cerca de la Puerta de Alcalá.

Cortés, un gran profesional criado a las ubres del Hotrel Ritz de Madrid también formado en Paris y en Londres, montó este establecimiento que podía ser reservado para comidas especiales o cocktails, y ha sido uno de los catering más apreciados de España, capaz de desplazarse para todo tipo de eventos con su servicio impecable de siempre.
Jockey ha servido durante muchos años a la Casa Real.

En el restaurante de la calle Amador de los Rios, 6, frente al Ministerio del Interior, han yantado durante muchos lustros los personajes más famosos de la élite española.

Pero ahora las cosas han decaído y otros han tomado la cabeza de la carrera en la restauración.

Se busca socio y hay algunos candidatos, que ya están en conversaciones.

Esperemos que Jockey no sólo no desaparezca, sino que encuentra la reforma de resurgir fuertemente en el panorama de la gastronomía madrileña.

Jockey: se vende restaurante de lujo, Empresas, expansion.com

Es que la sociedad va cambiando de gusto conforme van pasando los años y lo que en los 70 era estupendo, ahora no... y hay que saber adaptarse, sino corres el riesgo de quedar anticuado, porque este "decaimiento" no creo que se deba a que hay menos "élite" que vaya a comer a los restaurantes.
Ves Jockey desde el exterior y no parece nada del otro mundo, por muy bien que se coma... Y lo que se ve desde la calle de Club 31 huele a fuera de tiempo, ya sabéis, la arquitectura interior, el mobiliario...

Esta claro que se han ido desfasando, y anticuando, se han ido pasando de moda y su clientela ha ido menguando.
Las élites son hoy mucho más numerosas que entonces, ahora hay mucha más gente rica que antes, Zalacaín si que sigue en boga como uno de los primeros restaurantes de Madrid.
Pero el nombre que tiene Jockey bien pudiera servir para uan renovación que debería ser importante para que tenga posibilidades.

Club 31, Jockey, Horcher, que no desaparezcan nuncan, buen-gusto-pasado-de-moda y eso es lo mejor, que no te vas a encontrar al insufrible fashionista por que se lo ha recomendado Wallpaper

Por lo que me han dicho, Horcher goza de envidiable salud.

Jockey, situación desesperada.

Al parecer hace ya varios años que el restaurante no paga el alquiler, tiene embargada su excelente bodega, y los números son nefastos. Está prácticamente en quiebra.
Hay quienes querrían salvarlo del cierre definitivo, entre otros, Juan Abelló que ha sido cliente asíduo.

Los ricos madrileños, con Abelló a la cabeza, quieren evitar el cierre del célebre restaurante Jockey - ElConfidencial.com

Empezado por Raul

Por lo que me han dicho, Horcher goza de envidiable salud.

Y que dure muchos años ... Es carillo, pero se come de maravilla.

No he comido nunca en Horcher, pero me han hablado maravillas, como tú.

Jockey prepara su relanzamiento.

La familia Cortés apoyada por inversores particulares continuará al frente del restaurante.
Ni Arturo Fernández ni Juan Abelló participarían en una sociedad que se iba a constituir a terceras partes entre los Cortés y ellos dos.

En su lugar, la familia Cortés ha contactado con un grupo de inversores que participará en el negocio.
Las nóminas de los empleados que estaban pendientes de pago ya se han puesto al día, mientras se espera la incorporación de más inversores.
Jockey está valorado, teniendo en cuenta sus deudas en unos 6 millones de euros.

Son noticias esperanzadoras, ya que sería una lástima que se produzca la desaparición de un restaurante tan emblemático para Madrid como este.

Jockey prepara su relanzamiento sin Arturo Fernández y Juan Abelló,Entorno, expansion.com

Ampliación de capital de Amador, S.A., empresa propietaria de Jockey, por más de 1 millón de euros suscrita por los nuevos socios Aresti y Toledano, para reflotar el restaurante.
Se va a acometer una importante renovación del restauarante, sin que pierda si categoría de cocina de altísimo nivel.
Esta podría ser una primera fase, tras la que seguirán las entradas de más socios.

Jockey incorpora nuevos socios para reflotar el restaurante - ABC.es